[대구 삼덕동] 숙성회 덮밥_카이센동 맛집 '후꾸스시 시부야'

5월 한 달 절반이 지나가 고나서야 일 때문에 정신없던 날 들이 정리가 되면서, 다시 포스팅을 올리게 되네요! 주말에 추천을 통해 가게 된 숙성회덮밥 카이센동 신상 맛집 '후꾸스시 시부야' 다녀온 후기를 시작하겠습니다 :)

 

 

 

후꾸스시 시부야

* 영업시간 :  AM 11:30 ~ PM 20:30 

 (매주 화요일은 휴무)

* 브레이크 타임 : PM 14:30 ~ PM 17:30

* 주소 : 대구 중구 달구벌대로 443길 9 1층

* 전화번호 : 053-252-0022

 

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'후꾸스시 시부야'는 수성구 지산동에서 영업 중인 숙성회초밥 전문점 후꾸스시의 후속작인 숙성회덮밥 전문점이라고 해요. 카이센동은 일본을 대표하는 대중적인 음식 중 하나로 식초로 비빈 따뜻한 밥 위에 여러 가지 제철 생선 또는 해산물을 얹어 노른자, 특제 간장소스, 생와사비를 곁들인 덮밥 요리로 '떠먹는 초밥'이라고 생각하면 이해하기 쉬워요.

 

가게 도착한 시간이 1시쯤이였는데, 밖에서 사람들이 웨이팅 하고 계시더라고요. 저는 사실 쫄래쫄래 따라간 거라 이렇게 사람 많을 줄은 몰랐네요. 일단 웨이팅 걸어두고 삼덕동 주위로 가게들 구경하고 오시는 걸 추천드려요! 

 

'후꾸스시 시부야' 메뉴판이에요. 대기 걸어둘 때 메뉴도 같이 적도록 하더라고요. 사실 맨첨에 생각한 메뉴는 삼덕 마끼였는데 그날 재고 소진이 벌써 되어버렸다고 하더라고요. 오픈하자마자 사람들이 많았나 봅니다. 아쉽...

나머지 시부야동, 홋카이동, 긴자동 메뉴를 1개씩 주문 넣었습니다. (2명 인건 비밀이에요)

 

 

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테이블은 다 만석이라 다찌 자리에 앉아서 횟감들과 조리하는 걸 구경했습니다 :)

가게 왔을 때 다 먹어보자라고 해서 안키즈 폰즈와 우니추가가 따로 있어 주문 넣었더니, 그 시간대에 우니 재고가 없다고 하더라구요 ㅜ.ㅜ 안키즈 폰즈와 생맥주를 시켰습니다.

 

안키즈 폰즈(4P) : 4,000원 , 기린 생맥주 : 4,000원

고소한 아귀 간을 폰즈소스에 적셔서 와사비와 양파를 같이 곁들여 먹으니 너무 맛있더라고요! 기린 생맥주도 딱 한입 정도 깔끔하게 마시기 좋은 양이였어요. 안키즈 폰즈 드셔 보시는 걸 추천드립니다 :)

 

 

 

쨘! 주문한 메인 메뉴가 나왔습니다. :) 양이 많네요..

 

위에서부터 시부야동 (23,000원)은 10가지 제철생선과 일본식 수제 간장으로 본토 맛을 담은 기본에 충실한 카이센동이라 해요. 그 옆은 홋카이동(18,000원)으로 간장에 절인 4가지 해산물 토치로 불맛을 더한 아부리동입니다.

마지막 사진은 긴자동 (26,000원)으로 4가지 참치 부위로만 구성된 명품 마구로동이라 소개되어있어요.

 

회가 신선하고 너무 맛있더라고요. 입에서 사르르 녹는 느낌 ♡

다음번 방문할 땐, 이번에 못 먹어본 삼덕 마끼와 우니를 먹어봐야겠습니다. 전반적으로 음식이 다 맛있어서 덕분에 즐거운 점심시간을 가졌네요.

 

가격대가 좀 있었지만, 재방문할 의사가 있는 곳이었습니다 :) 삼덕동 근처 맛집을 찾으신다면 후꾸스시 시부야를 추천드려요!